RĂ´le des coenzymes

RĂ´le des coenzymes

Les coenzymes jouent un rôle dans les fonctions des cellules. Les réactions au sein des cellules agissent soit pour décomposer les nutriments, soit pour combiner les molécules pour les activités cellulaires qui maintiennent les cellules en vie. Les enzymes accélèrent ces réactions. Sans enzymes, ces réactions peuvent ne pas se produire. Les coenzymes, à leur tour, soutiennent les fonctions des enzymes. Ils se lient vaguement aux enzymes pour les aider à compléter leurs activités. Les coenzymes sont des molécules organiques non protéiques qui facilitent la catalyse, ou la réaction, de son enzyme.

Les coenzymes sont des co-facteurs

Les coenzymes sont l'un des deux types de cofacteurs utilisés par les enzymes dans ces réactions enzymatiques. Les autres types de cofacteurs sont des ions inorganiques. Les ions magnésium, calcium et potassium sont couramment utilisés avec les enzymes pour accélérer ces réactions.

Fonction des coenzymes

Les coenzymes agissent en se liant au côté actif des enzymes, le côté qui agit dans la réaction. Puisque les enzymes et les coenzymes sont des molécules organiques non métalliques, elles se lient ensemble en formant des liaisons covalentes. Les coenzymes partagent des électrons avec les enzymes, plutôt que de perdre ou de gagner des électrons. Quand ils forment cette liaison, ils aident seulement la réaction à se produire en transportant et en transférant des électrons à travers la réaction. Les coenzymes ne font pas partie intégrante de la réaction enzymatique. Au lieu de cela, les liaisons covalentes sont brisées à la fin de la réaction, et la coenzyme revient à la circulation libre dans la cellule jusqu'à ce qu'elle soit utilisée à nouveau.

Vitamines et coenzymes

Prendre des vitamines, que ce soit de manger des aliments ou sous forme de supplément, augmente la quantité de coenzymes dans le corps. Certaines vitamines aident le corps à produire des coenzymes, comme l'acide folique et certaines vitamines B, alors que d'autres vitamines agissent directement comme des coenzymes, comme la vitamine C. Sans vitamines, le corps serait incapable de produire des coenzymes.

Le cycle NAD

NAD --- nicotinamide adénine dinucléotide --- est une coenzyme qui est formée à partir de la vitamine B3. Il fonctionne dans plusieurs processus métaboliques qui passent par l'oxydation --- l'enlèvement d'un ion d'hydrogène --- et la réduction, ou l'obtention d'un ion d'hydrogène. Il fonctionne comme un transporteur d'atomes d'hydrogène et les transfère aux molécules de fin dans la réaction enzymatique. La coenzyme NAD peut être réutilisée par la cellule, encore et encore.

Autres coenzymes

D'autres coenzymes comprennent l'ATP, ou l'adénosine triphosphate, la source du flux d'énergie dans les cellules, comme mentionné par le professeur Laurence A. Moran de l'Université de Toronto. FAD, ou flavine adénine dinucléotide, fonctionne également dans les réactions d'oxydation et de réduction, tandis que PLP --- pyridoxal-phosphate --- joue de nombreux rôles, y compris dans les réactions d'acides aminés.

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